过生日的时候，除了要吃蛋糕之外，在我国的很多地方都有一个吃生日南昌长寿面的习俗，意味着长寿健康。正宗的南昌生日长寿面是整条的，但是制作的时候也有一定的难度，下面手工生日长寿面厂家给大家介绍一下它的做法。

      1.将面团材料放在和面盆里面，先用筷子搅拌成棉絮状，再进行和面，大概得揉10分钟左右。

      2.揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟以上，醒发好的面团光滑有弹性。

　　3.面团擀成一个圆饼状。在面饼上面撒适量干面粉，然后再擀成一个大面片。

　　4.一般生日长寿面就是南昌一根面条，要擀出一根面条有点难度。所以可以借助一个工具，就是一把剪刀。用剪刀将面片剪出一根长长的面条，粗细、长短根据自己的需要来剪。

　　新鲜的手工生日长寿面做好之后，加上美味的卤汤，鲜香的青菜，那么就可以制作出美味的生日长寿面了。