高筋细南昌挂面是一种细如发丝、洁白光韧，并且耐储存且耐煮的南昌手工面食，这是日常生活中非常常见的一种食材，尤其是在酷爱面食的北方，几乎每家都会常备一些高筋南昌细挂面。但是一旦高筋细挂面开口没有一次吃完的话，长时间处于开口状态，就会变得潮湿，变质。接下来，我们来了解一下高筋细挂面如何保存吧！

        1.把买回来的挂面用塑料袋装好，然后直接放入冰箱里的冷藏室就可以了，千万不要放到冷冻里面。

        2.我们知道高筋细挂面保存不当会变质，因此，购买的时候一定要适量，即使有特价活动，也不要一次买太多。

        3.购买挂面的时候，可以选择否买小包装的高筋细挂面，这样吃的时候可以一次吃完，不至于剩下太多。现在，挂面的包装也有了升级，在大包装内分小袋包装好，这也是不错的选择。

       4.保存高筋细挂面的时候，可以适当选择一些与挂面长短差不多的密封容易存放，这样的容器会比塑料袋和纸质包装更方便。