生日的时候吃一碗家常南昌长寿面，是一般人的习惯，小时候，是妈妈为我们做家常长南昌寿面，等我们长大了，我们自然也该在他们生日的时候为他们亲手制作一碗家常长寿面，接下来，我们来分享一下家常长寿面的做法！

      1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，然后醒面30分钟。

      2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。

      3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。

      4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉等调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、煨好的香菇呈一定的造型，接着撒上榨菜丁即可。

      家常长寿面的做法其实并不难，难得的是我们亲自动手制作南昌手工长寿面的心意，相信如果在父母生日的时候我们能亲手端上一碗家常长寿面，一定会令他们格外开心！